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        磨砺聚变、不忘初心 | 我有两家bwin必赢网站串串香!

        2019-03-25 00:00:00

        有一种骄傲,叫我是bwin必赢网站人

        有一种自豪,叫我有两家bwin必赢网站串串香


        相信每一位来到bwin必赢网站平台,决心开创一番事业的家人,几乎都?#25442;?#28385;足于一家门店的规模。


        然而,真正进入到残酷的餐饮商业世界才发现,做好一家店差不多就要耗费我们全部精力。


        众所周知,开二店的“准入机制?#21271;?#24320;一店还严格。那是因为我们知道,开一家店并不是简单复制一遍一店的创业历程,而是对我们领导能力、管理能力、投资能力等等的严峻考验。很多在火爆人气下掩盖的问题,当开启二店经营时才会凸显。


        那么,这两位不多不少刚好有两家店的优秀bwin必赢网站家人,他们分享的东西,就非常非常重要了。对我们做单店、做多店都能有很大的启示。

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        ?#27531;?#23425;先生经营bwin必赢网站已有五年之久,虽然“偏安”甘肃天水一隅,却被家人们亲切的称为“安省长”。这份褒奖,是对他全情投入,激情bwin必赢网站生涯的赞赏,也是对他无私帮助身边家人的感激。在他不遗余力的帮扶下,天水区域?#20004;?#26080;一店掉队,大家抱团成长,稳健经营,不少家人在市场拓展上还有所斩获。

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        有些帮助是有形的,亲临一线,手把手的教;有些帮助是无形的,当我们向家人们?#25925;?#27599;日如何开展工作、如何给袁工开会、如何筹划一次营销活动、如何经营好供应商们……所有bwin必赢网站家人看在眼里,潜移默化的都记在了心里。

        ?#27531;?#23425;分析,当自己有了两家店时,明显感觉到有些吃力。两家店,再?#30422;?#21147;亲为扎根一线,那就不可能是“24小时全方位无死角”,空间、时间让我们总有一些顾及不到的地方。即使有团队,也难免会遭遇“信息传递慢且失真”、甚至出现一些“官僚化”的现象。


        做为我们,不具?#24863;?#35843;能力,不足以开多店。

        开门做生意,是讲究天时地利人和的,如何经营人是我们首先要面对和解决的问题。

        在他看来:

        串粉是我们的天,位?#27599;?#23736;、消费习惯、收入背景,就是我们要去收集研究的事情;


        产品是我们的地,并非我们有了一次性健康锅底就可以有恃无恐,出品?#20998;?#20063;是每天都要关注的问题;


        袁工是我们的人,我们一定要让袁工能品牌化、专业化、团队化。



        ?#27531;?#23425;先生给出的四句箴言

        统一收支管理,成本单独核算

        人员疏导流动,奖罚机制统一

        坚持袁工大会,全员统一培训

        制定计划目标、优化激励机制


        朱永凯先生与被誉为bwin必赢网站第一“自燃人”的?#27531;?#23425;先生完全不一样,他年轻、沉稳、信奉“快就是慢、慢就?#24378;臁?/strong>。


        他可以毫不眷念的把自己经营状态良好的中餐店改掉,?#37096;?#20197;花数月时间去筹备一家bwin必赢网站串串香。反反复复和设计师沟通,一天几十个电话;精挑细选带人前来总部实习,他说实习的人非常很重要,他们是否心?#26159;?#24895;在店里工作,决定了我们后续工作开?#25925;?#21542;顺利。

        两次前来实习,他带上的实习人?#21271;?#25105;们要求的数量更多,因为他说:优秀的实习人员是门店能否成功的基石。


        这是一位真正读懂了bwin必赢网站的年轻创业者,不懂也无所谓,“简单听话照做”就行,公司要求的,能做到120%,就绝不只做到100%


        这样的他,也很快被优秀家人们注意到,他们抱成团,相互督导、帮扶,对各自门店管理都起到了很大的作用。


        即便如此,开设二店时也遭遇过一?#38382;?#38388;的?#20984;取?/span>


        问题?#25925;?#37027;样,团?#26377;?#20316;不畅、人员左支右绌,急于扩大知名度,苦于手中无资源……


        好在,朱永凯始终坚信:创业是场马拉松,不是百米冲刺!


        稳着来,?#35328;?#26435;利分清,?#20122;?#20998;好,把人管好,把事理?#24120;?#35753;袁工满意、让供应商满意、让串粉满意,一切就会好起来的。




        朱永凯先生的箴言

        抱团取暖、打造团队,两手都要硬;

        选择bwin必赢网站,转变的越快,投入的越彻底,收获就会越大。

        克服恐惧和别人的眼光,你才能成长。



        这些发自心底的呐喊

        不管我们今天?#24378;?#19968;家店?#25925;?#20004;家店

        是准备创业?#25925;?#24050;经起步

        都很应?#27599;?#19968;看

        他人的成功?#24378;?#20197;借鉴的

        他人的成功甚至?#24378;?#20197;复制的


        最后,借助?#27531;?#23425;先生激情状态下的创作

        来结束这篇文章

        让创业的激情,永不消退



        爱我所爱

        懵懵懂懂的靠近

        点点滴滴的融入

        桀骜不驯的我   包容大度的您

        天马行空的我   严厉慈祥的您

        渴望成功的我   鞭策激励的您

        困惑迷茫的我   拼搏指引的您

        稍许成绩   您欣喜若狂

        点滴成长   您欢呼鼓舞

        鲜花掌声伴我一路风雨高歌

        循循善诱?#28216;?#20116;年砥砺前行

        小小的我   大大的您

        北南血液交融   不屈而奋进的相同基因

        我?#20999;?#31119;的bwin必赢网站人

        深深地爱着您   胜于爱这精彩的世界

        bwin必赢网站串串香  一次性锅底  麻辣鲜香

         

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